Bière de la Plaine - Blonde Houblonnée à cru (Marseille) : Premier nez très houblonné, faisant pencher vers une American Pale Ale houblonnée à cru. Le nez de houblon diminue rapidement. Certains reconnaissent un caractère poivrée au nez et surtout en bouche ainsi qu’un final bien sec qui tendrait vers la saison. Franck pense à une homebrew de qualité, ce qui pointe vers une jeune brasserie.
Hudson Valley - Amulet (Sour Farmhouse à la myrtille, l’hibscus et la fleur de rose, US) : Nez et goût en bouche très équilibré, les goûts des fruits et aromatisations se mèlent.
Wild Beer Co - Ninkasi (Saison à la pomme et aux levures de champagne) : la majorité a reconnu le style saison. Côté un peu acre en fin de bouche, sans doute lié aux levures de champagne. Pomme très peu présente.
Omnipollo - Leon (Belgian-style Pale) : Florale, bien équilibrée, pas de sucre excessif. Plusieurs personnes sentent du blé.
Ninkasi - Grand Cru (Wheat Wine) : 10.5% très bien caché. Plusieurs personnes ont reconnu le blé.
